Tedarik Zincirlerinde
Mükemmellik için,
Yeniden
Yapılandırma ve Süreç
İyileştirme
|
Son Güncelleme
1 Mayıs 2019 |
Tedarik
zincirinde malzeme ve bilgi
akışlarının ne
derece etkin ve
doğru şekilde
kurgulandığı ve
gerçekleştirildiği,
tedarik zinciri
yönetiminin
başarısının
göstergesidir.
Tedarik zinciri
üyeleri arasında
ve her bir
üyenin kendi
bünyesindeki tüm
yönetim ve
planlama
süreçleri ile
operasyonel
işleyişlerin
yapılandırılması,
işletilmesi,
kontrolü ve
izlenmesi bu
kapsamda önemle ele
alınmalıdır.
Tedarik Zinciri
Yönetimi Nedir?
Hammaddelerin
mamullere veya
hizmetlere
dönüştürülerek
son
kullanıcılara
ulaştırıldığı
karmaşık
lojistik
sistemlerine
Tedarik
Zincirleri
denir.
Tedarik
zincirleri
boyunca
malzemelerin ve
bilgilerin
tedarikçiler ve
müşterileri
arasında
karşılıklı
akışına yönelik tüm
yönetsel
görevler,
Tedarik Zinciri
Yönetimi olarak
tanımlanabilir.
Tedarik zinciri
yönetim
süreçleri ve
operasyonel
uygulamadaki "mükemmellik", günümüz
zorlu ekonomik
ve rekabet
koşullarında
kurumların
sürdürülebilir
başarısı için
kritik öneme
sahiptir.
Tedarik zincirinde
mükemmellik için temel amaçlar
aşağıdaki gibi
sıralanabilir:
●
Tedarik zinciri
boyunca üretilen
değerin
artırılması
●
Rekabetçiliği
artıracak
şekilde satın
alma yapılması
●
Üretim ve
lojistik
süreçlerinin
düzenlenmesi
●
Talep ile
tedariği
dengeleyecek
şekilde
koordinasyon ve
işbirliğinin
sağlanması
●
Tüm
tedarik zinciri süreçlerinin sürekli
olarak
iyileştirilmesi
Kurumlar mevcut
durumları,
kabiliyetleri,
rekabet
koşulları ve
pazar
dinamikleri gibi
sürekli değişen
faktörler
varlığında
tedarik
zincirlerini
sürekli şekilde
değerlendirmeli
ve gerektiğinde
yeniden
yapılandırmalıdır.
Yeniden
yapılandırmada
ele alınacak
unsurlar nelerdir?
Tedarik
zincirlerini
yapılandırırken göz önünde
bulundurulması
gereken 6 ana
başlık bulunur. Bunlar
tesisler,
stoklar,
nakliye,
bilgi,
tedarik ve
fiyatlama
olarak
sıralanabilir
(1).
Her bir ana başlık
altında tedarik
zincirine
ilişkin çok
sayıda karar
alternatifi,
değişken veya
maliyet
sıralanabilir.
Bunların
çoğu
aşağıdaki
görselde özetlenmiştir.
Mevcut yapının
performansı,
muhtemel
riskleri,
sağladığı
avantajlar, vb.
kriterler
sistematik
biçimde takip
edilmeli ve
gerektiğinde
Tedarik
Zincirinde
Yeniden
Yapılandırma ve
Süreç
İyileştirme
faaliyetleri
gündeme
alınmalıdır.
Yeniden
yapılandırma ve
iyileştirme
kapsamındaki
temel
faaliyetler
nelerdir?
Kurumsal iş
süreçleri,
farklı karar
alma ufuklarına
bağlı olarak
aşağıdaki
görseldeki gibi
sınıflandırılabilir.
Tedarik zinciri
yönetiminin bu
farklı kurumsal
karar alma ve
uygulama
faaliyetlerinde
kritik rolleri
bulunmaktadır.
Tedarik zinciri
stratejileri,
operasyonları ve
işleyişinde
yapılacak
iyileştirmeler
kurum genelinde
performansı
artıracaktır.
Tedarik
zincirini
yapılandırma ve
süreç
iyileştirme
faaliyetleri,
aşağıda
sıralanan süreç
ve
sistematiklerin
oluşturulması ve
iyileştirilmesi
ile
sağlanabilecektir:
●
Stratejik
Tedarik Zinciri
Yapılanması
Üst yönetimin
aldığı stratejik
kararlar ile
kurumun tedarik
zincirinin
fiziksel
yapısını
belirlediği
süreçtir.
Tedarik
zincirinin
fiziksel yapısı
kapsamında tedarikçiler,
fabrikalar,
depolar, vb.
tesislerin
konumları ve
yapıları ile
tesisler arası
taşımacılığın
yöntemleri ve
biçimleri
belirlenir.
●
Satış ve
Operasyon
Planlama (S&OP)
S&OP süreci ve
içerdiği
planlama ve
karar alma
mekanizmaları
ile öngörülen
talep ile
sağlanabilecek
tedarik
hacimlerinin
dengelenmesi
sağlanır. Bu
dengeleme,
karlılığı
artıracak ve
stratejik
hedefler
doğrultusunda
sağlanır. Departmanlar
arası
işbirliğini ve koordinasyonu
sağlayacak temel
süreçtir.
Satış ve
Operasyon
Planlama
hakkında detaylı
bilgi içeren
makalemizi
incelemek için:
Makale: "Satış ve
Operasyon
Planlama nedir?"
●
İşbirliğine
Dayalı Planlama,
Tahminleme ve Stok
Yenileme, CPFR(2)
Bu süreçler ile
kurumun
müşterileri ve
tedarikçileri
ile işbirliğine
içinde
faaliyetlerini
biçimlendirmesi
hedeflenir.
Sadece
şirketlerin
değil, tedarik
zincirlerinin
birbiri ile
rekabet
içerisinde
günümüz
koşulları
düşünüldüğünde
CPFR süreçleri
yapılandırılmasının
önemi gün
geçtikçe
artmaktadır.
Kamçı Etkisi
gibi tedarik
zincirinde
işbirliği
eksikliklerinden
kaynaklanan
çeşitli
problemler bu
yolla ortadan
kaldırılabilmektedir.
Bu kapsamda
sırasıyla
planlamada
işbirliği,
tahminlemede
işbirliği ve
stok yenilemede
işbirliği
süreçleri
yapılandırılır
ve
uygulanmaktadır.
●
Talep
Planlama ve
Tahminleme
Talep planlama
kararları
ile gelecekteki
müşteri
taleplerine
ilişkin öngörüler
oluşturulur. Bu
öngörüler, kurumun
gelecekteki
işgücü, ekipman,
hammadde vb. ihtiyaçlarının
belirlenmesinde
kullanılır.
Talep
tahminlerini
sağlıklı ve
güvenilir
sistematikler
ile üretemeyen
şirketlerde,
satış ve ciro
hedefleri
belirlenmesi ile
maliyetlerin
kontrol altında
tutulması
konularında
ciddi sıkıntılar
yaşanmaktadır.
Talep planlama
ve tahminleme
teknikleri
hakkında detaylı
bilgi içeren
makalemizi
incelemek için:
Makale: "Talep Planlama
ve Tahminleme nedir?"
●
Sipariş
Yönetimi,
Üretim, Stok ve Lojistik Planlama,
Satın Alma
Yönetimi
Departmanlar
arası işbirliği
ve entegrasyon
gerektiren kısa
vadeli tedarik
zinciri yönetimi
süreçleridir.
Müşteri
memnuniyeti,
zamanında ve
eksiksiz
teslimat
performansı ve
oluşacak
maliyetler bu
süreçlerin etkin
yönetimine ve
başarısına
bağlıdır:
- Sipariş
Yönetimi
Müşteriye
geleceğe ilişkin
teslimat sözleri
veya kapasite
ayırma sözü
verme, yani ATP
ve CTP (3),
sipariş
politikaları,
değişikliklerinin
değerlendirilmesi
ve gerektiğinde
planların
güncellenmesi
gibi kararlar bu
kapsamda ele
alınmaktadır.
- Üretim
Planlama ve
Çizelgeleme
Müşteri
siparişleri ve talep
öngörleri karşılanacak
şekilde üretim
parti
büyüklükleri ve
hazır etme
zamanlamaları
belirlenir.
Üretim için
gerekli
kapasiteler ve
malzeme
ihtiyaçları
öngörülür ve
muhtemel
problemler
çözümlenecek
şekilde aksiyon
alınır. Üretim
planlama
süreçleri ve
teknikleri
hakkında detaylı
bilgi içeren
makalemizi
incelemek için:
Makale: "Üretim Planlama
nedir?"
Yine üretim
planlama
kapsamında,
fakat çok kısa
vadeli alınan Detay
Çizelgeleme
kararları ile
tamamlanması
gereken işlerin
veya görevlerin
hangi makine,
işçi, vb.
kaynaklar
tarafından hangi
zaman
aralıklarında
yapılacağı ve
işlerin akışı
detaylı şekilde
belirlenir.
Detay
Çizelgeleme
hakkında detaylı
bilgi içeren
makalemizi
incelemek için:
Makale: "Detay
Çizelgeleme
nedir?"
- Stok
Yönetimi, Depo ve Lojistik Planlama
Stok yönetim
politikaları,
stok analizleri
ve stok
oluşturmaya
yönelik
kararlar ile
tedarik zinciri
boyunca her
türlü malzemenin
doğru zamanda
doğru yerde
hazır edilmesine
yönelik
depolama,
dağıtım ve
taşıma gibi
faaliyetler
yürütülür. Stok
yönetimi
hakkında detaylı
bilgi içeren
makalemizi
incelemek için:
Makale: "Stok
Optimizasyonu nedir?"
Depo ve lojistik
planlama
hakkında detaylı
bilgi içeren
makalemizi
incelemek için:
Makale: "Depo ve Lojistik Planlama
nedir?"
- Satın Alma
Yönetimi
Üretimde
veya hizmet
sunumunda
kullanılacak her
türlü
hammaddenin
tedarikçilerden teminine yönelik
zamanlama ve
miktar kararları
belirlenir.
Tedarikçi
seçimi,
ilişkileri ile
fiyat
pazarlıkları bu
kapsamda ele
alınır. Malzeme
planlama
hakkında detaylı
bilgi içeren
makalemizi
incelemek için:
Makale:
"Malzeme
Planlama nedir?"
●
Yalın
Üretim, Kısıtlar
Teorisi ve
Kalite Yönetimi
Tüm operasyonel
süreçlerin (satın alma,
üretim, depolama, lojistik,
satış, vb.) sürekli olarak
sistematik
biçimde iyileştirilmesi,
bu sayede müşteriye
sunulan hizmet
düzeyinin
artırılması ve
maliyetlerin
düşürülmesi
sağlanır.
ÖNEMLİ NOT:
Bu yazı kurumların tedarik zinciri
yönetimi çalışmaları üzerine genel ve özet
bir bilgilendirme sağlamak amacıyla paylaşılmıştır.
Sözü edilenlerin tüm kurumlar için aynı oranda
geçerli olacağı düşünülmemelidir.
Saygılarımızla
Dr.
İlker Güçlü, Optimum Planlama
Dipnotlar:
(1) Chopra, S., &
Meindl, P.
(2016)'dan
uyarlanmıştır.
(2) CPFR:
Collaborative
Planning,
Forecasting and
Replenishment
(3) ATP:
Available-To-Promise,
CTP:
Capable-To-Promise
Tedarik Zinciri
Yönetimi odaklı Optimum Planlama eğitimleri
hangileridir?
Optimum Planlama, tedarik zinciri yönetimi süreçleri ile
doğrudan alakalı ve planlamanın farklı düzeylerinin
işlendiği aşağıdaki eğitim programlarını
sunmaktadır.
 |
Kurumun tedarik zinciri
yönetimi ve operasyonel
süreçlerinin
iyileştirilmesine ve
rekabet avantajı
sağlayacak sistematikler
oluşturulmasına yönelik
temel bilgiler,
teknikler ve uygulama
örneklerinin sunulduğu
sertifikasyon
programıdır.
Bu sayede tedarik
zinciri boyunca tüm
kurumsal kaynakların
operasyonel
verimlilikleri,
kurumların teslimat
performansları ve
müşterilerin
memnuniyetleri
artırılabilecek, öte
yandan da tedarik,
üretim, dağıtım ve stok
maliyetleri
düşürülebilecektir.
Programın tüm detaylarını
incelemek için
tıklayınız.
|
Optimum
Planlama'nın
Diğer
Programları
Optimum Planlama, kurumların planlama
kabiliyetlerini iyileştirerek kurumsal performansı
artırmaya odaklı eğitim programları ile danışmanlık hizmetleri
sunmaktadır.
Eğitim programları kapsamında sunulan diğer ana modüller şu
şekildedir:
|